有限会社たてもり

常にコミュニケーションがとれる、信用できる人が作った有機肥料のみ使用している畑から入荷。

法律で有機野菜への使用が認められている農薬的なものも含め、一切の薬剤を使用していない野菜のみ入荷。

一種類の野菜をたくさん作るのではなく、色々な種類の野菜を適度な量だけ作る自然に近い畑。
全て、安全で安心できる、美味しい野菜のための取り組んでいる農家より仕入れております。

産地直送の新鮮で美味しい、個性豊かな野菜を販売します。全国の野菜作りへの情熱に満ちた生産者を訪ね歩き、日々美味しい野菜を探し求めています。また、市場へも毎朝足を運び、品質の確かなものを吟味して、野菜を仕入れています。

日本には四季があり、季節ごとの豊かな恵みがあります。そして日々進化していく高い技術と、職人魂をもった生産者がいます。そんな日本の野菜は本当に素晴らしいと思います。日々野菜と接する中で沸き起こるそんな感動を、皆様にもお伝えすることができれば、これほど嬉しいことはありません。

これからも常に野菜と正直に向き合い、形にはまらず、変化を恐れず、皆様の食卓に美味しい野菜を届け続けたいと思います。

無農薬栽培の野菜には、旬があります。
生産者の方が毎日畑に出て、一番いいタイミングで収穫された野菜をお届けいたします。

普段食卓に並ぶ野菜から、ちょっと変り種の野菜まで、バラエティに富んだ野菜作りをしています。いつも食べている野菜との違いを楽しんでいただけたらと思います。

お届けするほとんどの野菜は、出荷日に収穫したものです。鮮度を保つため葉物類は「根」をつけたまま結束してお届けしています。

また、当店では、小・中規模の畑を持つ生産者様と契約しており、それぞれの畑の特性に合わせて栽培された野菜を取り扱っております。これにより、病気を防ぎつつ様々な種類を一番良い条件のもと仕入れる事が可能となりました。

スーパーマーケットの台頭で、いまはほとんどの野菜や魚が一年中店頭に並び、簡単に手に入るようになりました。
しかし、本来、これは不自然な姿です。食材というものは季節のものであり、その季節に採れた野菜がいちばんおいしく、栄養も豊かです。

当店は、あくまで「旬」にこだわります。その季節が運んでくる、露地の野菜を皆様の毎日の食卓にお届けしたいと考えています。是非、おいしい四季を取り戻してください。